Preparado Baharat

Descripción.

Baharat significa «especia» en árabe y es una mezcla de Oriente Medio para todo uso. Como el curry, hay muchas variaciones. Nuestra versión tiene un poco de picante, alrededor de un 2 en una escala de 1 a 10. Como es una mezcla para todo uso, puede probar Baharat en muchos platos.

Se utiliza tradicionalmente en el kibbeh y para dar sabor a carnes molidas, guisos y sopas. Si se usa con moderación, se puede espolvorear sobre el pescado antes de asarlo. Pruebe cordero o como adobo seco en su próximo asado. Para una marinada seca, frote bien el condimento en el asado y refrigere durante una hora, luego cocine.

Kibbeh: Conocido como içli köfte en turco, es un alimento muy común en todo el Oriente Próximo y parte del Cáucaso así como en Armenia. Se considera tradicionalmente el plato nacional del Líbano y Siria. En su forma más corriente se compone de carne picada de cordero con bulgur y especias.

Más información.

Todas nuestras mezclas son 100% puras y pueden incluir hierbas, sal, azúcar y especias enteras y molidas.

Ver en envase

No contiene: Productos químicos, aditivos, gluten

Todas nuestras mezclas de especias se elaboran frescas cuando se solicitan y tienen una fecha de vencimiento de 2 años.

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