Comino Grano

Descripción

Hay una razón por la que el comino se usa en casi todas las cocinas del mundo, por qué los griegos lo usaron como medicina y por qué los egipcios lo usaron en el proceso de momificación.

De hecho, a lo largo de la historia, muchas especias se consideraron raras y caras, sin embargo, el comino era tan querido que llegó temprano. En el siglo VI, se podía encontrar desde Vietnam hasta Inglaterra y partes de América del Sur y el Caribe. Además, era barato, por lo que todos los hogares podían permitirse utilizarlo.

Más información

Ingredientes Semillas de comino secas.
Preparación básica Se puede usar tal cual, pero se recomienda molerlo fresco antes de usarlo con el uso de un molinillo de pimienta, un molinillo de especias eléctrico o un mortero.
Aplicaciones recomendadas El comino se utiliza en muchas cocinas étnicas, especialmente en platos de la India oriental, mexicana y del suroeste de Estados Unidos. Úselo para hacer sus propias mezclas de curry o masala india. Combine con chiles secos molidos para sazonar pollo,kebab y otras recetas .
Sabor y aroma agridulce, dulce
Estilo del producto Semilla/entero
Cocina estadounidense, india, indonesia, mexicana, marroquí, portuguesa, española, tex-mex, tailandesa, vietnamita
Manipulación / Almacenamiento Para almacenar en un lugar fresco y seco.
Vida útil 4 años
País de origen India
Preferencias dietéticas Todo natural, sin gluten
Información de alérgenos Ninguno especificado

*Nombre cientifico (Cuminum cyminum)