Anís en grano

Descripción.

Originario del Mediterráneo y del Medio Oriente, el anís es una de las especias más prolíficas del mundo culinario. Aunque originalmente se usó como medicamento para la indigestión y las úlceras, muchas culturas rápidamente encontraron un uso en la cocina, desde dulces hasta conservas y licores. El anís se popularizó y se convirtió en un ingrediente básico en Europa, Asia, Australia y América.

El sabor de la semilla de anís es innegablemente parecido al regaliz con una dulzura picante y notas de pimienta suaves que se prestan bien para hacer dulces.

Más información

Ingredientes Anís grano
Preparación básica Listo para usar tal cual, no se requiere preparación básica.
Aplicaciones recomendadas La semilla de anís es fantástica en pasteles, panes o galletas. Una marinada de jengibre y anís recién molidos es maravillosa cuando se combina con aves. Otros grandes usos incluyen guisos, curry, tartas de frutas, tartas o sopas.
Sabor y aroma Dulce
Estilo del producto  Grano
Cocina china, francesa, indonesia, mediterránea, marroquí
Manipulación Almacenar en un lugar fresco y seco.
Vida útil 4 años
País de origen España
Información de alérgenos  Ninguno especificado