Pimienta Verde

Descripción.

Estos granos de pimienta verde son verdaderos granos de pimienta que evolucionan a partir de la familia de plantas Piperaceae. Un producto de la pimienta negra, estas son las bayas verdes de la misma vid que se recogen antes de madurar.

En la época isabelina, la pimienta se vendía por grano individual y los guardias de los muelles de Londres tenían los bolsillos cosidos para no poder robar nada.
Los granos de pimienta verde son los más picantes de todos los granos de pimienta. Producen una sensación de calor inmediato que perdura bastante tiempo pero que es limpia y fresca. Puede usar granos de pimienta verde en lugar de negros o blancos si desea ese toque extra.

Mas información.

Ingredientes Granos de pimienta verde.
Aplicaciones recomendadas Utilice este grano de pimienta verde donde se requiera una nota más suave y un sabor a pimienta negra algo dulce. Perfecto para usar en aderezos cremosos para ensaladas, vinagretas, salsas o adobos.
Cocina americana, asiática, europea, india
Estilo del producto Grano/entero
Sabor y aroma Caliente, picante
Vida útil 3 años
Manipulación Para almacenar en un lugar fresco y seco.
País de origen India
Información de alérgenos Ninguno especificado

Nombre científico (Piper nigrum)