Orégano Molido

Descripción.

En climas más moderados, esta planta perenne es fácil de cultivar y puede ocupar rápidamente cualquier terreno disponible. Sin embargo, cuando se cultivan en climas más fríos, el sabor de estas hojas secas de orégano es menos robusto.

Utilizado principalmente en la cocina griega, italiana, española, mexicana y tex-mex, el orégano da un toque picante y herbal a los alimentos. Cuando está fresco, se usa como especia de acabado, mientras que seco se usa al comienzo de la cocción para crear capas de sabor.

El orégano se usa tradicionalmente en la cocina italiana y griega y ocasionalmente en la marroquí. El sabor de estas hojas secas de orégano es a limón y algo picante, con pequeños toques de tomillo.

Más información

Ingredientes Orégano molido.
Aplicaciones recomendadas Se utiliza tradicionalmente en muchos países como Brasil, Cuba, Colombia, Grecia, México y España. Esta especia se puede encontrar comúnmente en salsas de tomate, platos de huevo y queso, en mezclas de hierbas, guisos o verduras asadas.
Preparación básica No es necesaria ninguna preparación, lista para usar tal cual.
Cocina Griega, italiana, mediterránea, mexicana, española, tex-mex, turca
Estilo del producto Molido/polvo
Sabor y aroma Cítrico, cálido y terroso
Vida útil 2 años
Manipulación Almacenar en un lugar fresco y seco.
País de origen Perú
Preferencias dietéticas Todo natural, sin gluten
Información de alérgenos Ninguno especificado

Nombre científico (Origanum vulgare)